Bonjour à toutes et à tous,
On me dit dans l’oreillette que le printemps s’installe… On frissonne encore un peu mais la verdure printanière débarque peu à peu dans nos assiettes. Cette semaine la réconfortante patate douce côtoie le fringant brocoli et la rhubarbe fait son entrée dans la carte des desserts.
Aline sera présente à la Coop Saveurs du Vexin de Villarceaux samedi matin. N’hésitez pas à passer commande en amont. Nous vous souhaitons un très bon 1er mai et nous nous retrouvons jeudi soir au comptoir MandoLines !
Côté salé :
-Le velouté : Velouté fève chou fleur garam massala 3,40 € la portion/6,50 € les deux
-La « p’tite » salade : Freekeh (= blé vert fumé, spécialisé libanaise) brocoli burratina pickles, herbes fraîches & zaatar 7,90 €
-Gratin façon parmentier de lentilles & patate douce au parmesan & panko 11,90 € dont 2 € de consigne pour bocal+couvercle
-Quiches poireau pomme de terre comté zaatar 4,50 €
-Radis marinés soja gingembre sésame 5 € le pot
Côté sucré :
-Orange posset sur compotée de rhubarbe à l’orange & croustillant 3,70 €
-Maxi cookies pur beurre petit épeautre abricot sec & chocolat blanc 3,50 €
A partir de vendredi :
-Kuku aux feuilles de chou-fleur chèvre frais herbes épine vinette graines de tournesol 4,50 €
-Flans de courge au chèvre, herbes de Provence, amandes 4,50 €
-Mini cakes citron pavot 2,90 €
Et très sûrement d’autres surprises 