Qui sommes-nous?
Gourmandes et gourmettes du Vexin, nous nous sommes rencontrées il y a quelques années dans une librairie…
Saurez-vous deviner dans quel rayon?
« On s’est connues, on s’est reconnues » comme dit la chanson. Parce que nous partageons la même vision de l’alimentation qui doit, selon nous, allier plaisir, santé, respect de la planète et des humains.
Depuis quelques années déjà, nous voyageons de cuisine en cuisine et transformons les beaux produits que nous offre notre terroir.
« Je rajouterais bien un peu de fleur de sel! »
CELINE
Ingrédient fétiche: la fleur de sel
Végétaux favoris: les courges, l’ail des ours et les framboises.
Ustensile de prédilection: le couteau chef
« On ne va quand même pas jeter ces belles fanes au compost! »
ALINE
Ingrédient fétiche: le persil plat
Végétaux favoris: les choux, les petits pois et les noisettes.
Ustensile de prédilection: la maryse
« Ton alimentation est ta première médecine »
HIPPOCRATE
« Mais n’oublie jamais la gourmandise! »
MANDOLINES
