Bonjour à toutes et à tous !
On prend la même semaine et on recommence ! Mais en variant les plaisirs bien sûr !
On se retrouve donc pour un service mercredi soir et deux services samedi : midi et soir.
L’ail des ours sera à l’honneur la semaine prochaine, il faut en profiter car c’est déjà la fin de la saison. Vous retrouverez également les champignons d’Evecquemont en cru comme en cuit qui l’eût cru !?!
Au fait, vous avez pensé à nos ketchups créatifs pour vos grillades ? Voilà qui épatera à coup sûr vos invités 😉 il y a aussi du chutney datte citron, des vinaigres aux agrumes pour prolonger la saison et donner du peps à vos salades !
A très vite !
Mercredi :
-Le gâteau de chou-fleur aux épices douces et aux noix 4,50 €
-La tartinade haricots blancs, feuilles de chou-fleur & cumin 5,90€
-La salade : petit épeautre, champignons sautés, tofu lactofermenté, pesto d’ail des ours et noisette 8,50€ la petite/11€ la grande
-Le bocal de crudités : champignons crus, sauce kéfir de soja, moutarde et ail des ours 4,50€
-La douceur : chia pudding amande, fleur d’oranger et fraises de pleine terre 3,70€
Samedi :
-Le velouté (froid ou chaud, vous choisirez) carotte orange 3,70€ la portion/6,90€ les deux
-La part de tourte blettes et ail des ours 4,90€
-Le houmous de patate douce violette (tellement waouh !!!) 5,90 €
-Le cake salé : courge, feta, curry madras, graines de courge 8,50€ le demi/16€ le cake entier
Côté sucré :
-Le cake vapeur amande fleur d’oranger dattes 10,50€ le demi/20€ le cake
-Le carottcake aux épices chaï 4 € le gâteau